Суп с фрикадельками и горошком с фото


Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото



22 Фев

Суп с фрикадельками и зеленым горошком в кастрюле

Суп с фрикадельками и зеленым горошком – очень быстрый и вкусный супчик. Готовится в течение получаса, но практически не отходя от плиты. В данном рецепте приведен более быстрый способ изготовления фрикаделек – без лука и чеснока. Вместо них используется хмели-сунели.

  • Автор рецепта: К. Крынь
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30-35 минут

Ингредиенты

  • Мясной фарш (свинина и (или) говядина) – 200-300 г
  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Картофель – 4-5 шт. (среднего размера)
  • Яйцо – 1 шт.
  • Зелень (укроп и петрушка) – по 4-5 веточек
  • Хмели-сунели – 1 чайная ложка (без верха)
  • Соль – 1-чайная ложка (без верха)
  • Вода
  • Растительное масло

Пошаговый рецепт

  1. Поставить вариться картофель. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, поместить в 3-литровую кастрюлю, залить кипящей водой примерно на 5-7 см ниже края кастрюли, довести до кипения и убавить огонь.

  2. Пока варится картофель, приготовить фрикадельки. В фарш добавить хмели-сунели и сырое яйцо, хорошенько замесить и сформировать шарики примерно 3 см в диаметре. В сухую холодную сковороду налить растительное масло примерно на 1-2 мм выше дна и разогреть на сильном огне. Выложить в разогретое масло фрикадельки и слегка обжарить на сильном огне. Выложить фрикадельки в суп и влить туда же масло, в котором они жарились.

    обжарить фрикадельки

  3. Открыть банку с зеленым горошком и порезать петрушку и укроп.

  4. Добавить в суп зеленый горошек. Примерно минут через 7-10 после того как начали вариться фрикадельки, высыпать в суп зеленый горошек и вылить сок. Перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и дать покипеть 2-3 минуты.

  5. Посолить суп и добавить зелень. Посолить суп, перемешать, высыпать зелень, еще раз перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь, дать покипеть 2-3 минуты и убрать кастрюлю с огня.

  6. Суп с фрикадельками и зеленым горошком готов!

    Суп с фрикадельками и зеленым горошком в тарелке

Суп с фрикадельками

Пищевая ценность:
  • Калории: 42 ккал.
  • Белки: 1,8 г.
  • Жиры: 1,2 г.
  • Углеводы: 6,6 г.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Опубликовано в рубрике
Источник: http://recept-supa.ru/supy-s-frikadelkami/sup-s-frikadelkami-i-zelenym-goroshkom.html



Суп с фрикадельками и горошком с фото фото



Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Суп с фрикадельками и горошком с фото

Читать далее:

Рецепт жареная курица с картошкой на сковороде

Салат с кукурузой и фасолью и болгарским перцем и

Язык говяжий запеченная в духовке с фото

Рецепт с фото салат из курицы и ананаса

Салат с вареной колбасойы с фото




Читать похожие новости

  • На зиму салат из помидор и лука
    Торт из пива в банках фото своими руками
    Шарлотка лучшей шарлотки
    Простые ленивые голубцы с фаршем
    Что вкусного приготовить из мучного
    Что приготовить из вареных окорочков
    Как приготовить плов темным
    Суфле рыбное детскиеы
    Стеклянная глазурь на торт
    Рецепты сахарного диабета в домашних условиях